[수원] 아주대 돈가츠 맛집 / 카츠부리

 

 

한입 베어물면

바삭한 튀김과 부드러운 식감

육즙 가득 돈카츠가 생각나는 날

 

 

 

카츠부리

 

 

 

오픈시간 10시 30분 ~ 저녁 8시 30분

 

보통은 점심시간 11시 부터 시작인데

10시 30분이면 조금 이른 시간

 

브런치로 돈카츠 먹기 딱 좋은시간

 

 

 

 

테이블 4개 정도의 넓지 않는 매장이지만

아주 깔끔하고 깨끗한 내부모습

 

벽면에는 일본(아마도?) 사진들이

붙여있는데

 

엔화가 떨어지고 있다는 뉴스를 보니

겨울의 삿포로를 생각했었는데

 

눈 배경의 나무 사진이

아마도 삿포로였으리라.

 

 

 

 

돈카츠 메뉴만 사진을 찍었는데

사실 이 곳은 돈부리 덮밥,

가츠동 맛집이기도 하다.

 

요즘 히레카츠는

15,000원 이상인 곳이 대부분인데

13,000원이면 괜찮다! 라는 생각이 들 정도

 

 

가장 기본적인

로스카츠와 히레카츠

수제 멘치 카츠와

수제 게살 크림 고로케까지 주문

 

보통 10분 ~ 정도 걸리는 것 같다.

 

 

 

카츠부르 히레카츠

 

약 8조각의 히레카츠

땅콩베이스 소스의 샐러드와

밥, 미소국, 와사비에 소금

돈가스 소스까지

 

딱 좋은 한상차림이다.

 

부드러운 안심 돈가스

바삭 촉촉 너무 부드럽다 !

 

다진 고기와 양파를 넣어 만든

수제 멘치 카츠에선

참치 맛이 났는데,

아마 양파맛이었으리라.

 

 

크림 가득한 게살 크림 고로케는

나의 입맛엔 약간 느끼한 맛이 더 강해서

다음엔 주문하지 않을 것 같다.

 

 

카츠부리 로스카츠

 

로스카츠는 두덩어리가 나옴

두껍지만

역시나 겉은 바삭바삭한 튀김

속은 안심보단 뻑뻑하지만

등심맛에 충실한 돈가스

 

 

두 사람이 가면 각각 주문해도 좋을 것 같았다.

 

아니면 모듬카츠에 가츠동까지

 

사실 메뉴가 다양해서

메뉴판 도장깨기 해도 참 좋을 곳

 

 

 

 

 

그래서 카츠부리에서 다음 메뉴는

가츠동과 치즈카츠를 주문해보기로 했다.

 

아마도 모자가 운영하는 돈카츠 맛집

정말 친절하셨다.

 

많은 사람들이 이 곳에

이러한 맛집이 있는지 몰랐으리라.

 

아주대에선 약간 거리가 있지만

충분히 올 수 있겠다.

 

너무 맛있어서 유명해지지 않았으면 하지만

결국 줄서서 먹는 돈카츠 맛집일 것 같은

 

 

간만에 맛있는 돈가스 먹어서

기분이 좋았음

 

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* 단, 주차하기가 정말 어려운 곳